Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle

[ariele]

Als erstes brauchen wir eine kleine Gugelhupf-Form aus Glas oder Keramik leicht ausgefettet.( Inhalt der Form 2 Ltr. )

Zutaten:

175 g Zucker, 175 g weiche Butter, 3 Eier, 175 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 75 g Kakaopulver, 150 ml Milch

Zubereitung:

Butter mit dem handrührgerät schaumig rühren. Zucker langsam einrieseln lassen. Eier nach und nach dazugeben. Der teig soll cremig werden. Fettflöckchen dürfen nicht mehr zu sehen sein. Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen, sieben. Nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren. Handrührgerät auf der kleinsten Stufe verwenden.
Den Teig in die gefettete Kuchenform geben. Bei 100% Leistung für
8 1/2 Min. backen. Wenn man keinen Drehteller hat während dieser Zeit die Form einmal drehen. 10 Min. stehen lassen, dann den Kuchen stürzen.


Dieses Rezept wurde in Geräten mit verschiedener Wattleistung getestet.
Garzeiten bei 100%:

8 1/2 Min. bei 700 Watt
10 Min. bei 650 Watt
10-12Min. bei 600 Watt
12-13Min. bei 500 Watt

Kann man sogar noch schaffen, wenn man plötzlich Besuch auf der Matte hat, während der Kaffee durchläuft.