500 g Mehl, 250 g Quark (20 %), 200 g Puderzucker, 180 g Butter,
1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Salz, 2 Eier
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver auf ein Backbrett sieben. Salz, Vanillezucker, Puderzucker, Quark, Butter und Eier einarbeiten und zu einem Wecken formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Guten Appetit!
