Zutaten/Teig:
1 fertigen Hefeteig
Zutaten/Guss:
4 Eier
400 g Schmand
100 g Zucker
4 EL Zitronensaft
2 EL Stärke
einige Kekse
1,5 kg Rhabarber
Zubereitung:
- alle Zutaten für den Guss verrühren,
- Rhabarber in 2 cm große Stücke schneiden,
- Hefeteig auf ein gut gefettetes tiefes Backblech geben, Kekse bröseln und darauf streuen,
- Rhabarberstücke auf den Teig geben,
- Guss darüber und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45 min backen.
Ergebnis nach dem ersten Kosten: Mir schmeckte der Kuchen, mein Sohn mochte keinen Hefeteig und meinem Mann war der Rhabarber zu sauer.
Männer 
